La Alcaldía Municipal incrementó el presupuesto del desayuno escolar de Bs 1,30 a 1,90 por estudiante, informó ayer la responsable de desarrollo Humano, Roxana Reinaga.
“Antes la ración era de 1,30 ahora la ración es de 1,90 por estudiante. Con esta apertura estamos dando indicios de transparencia al proceso”, dijo.
Ayer se efectuó la apertura de sobres de las empresas proponentes del desayuno escolar.
Para ello se presentaron 10 empresas, de las cuales cuatro son potosinas.
“De acuerdo a los ítems que tenemos, hay ración líquida, ración sólida, desayuno caliente, desayuno frío”, explicó.
El presupuesto se incrementó de 15 millones destinados en la gestión 2015, a 21.5 millones de Bolivianos.
El comité de calificación evaluará las propuestas sobre la base de los requerimientos de la convocatoria.
EMPRESAS
“Nosotros hemos estado motivando a las empresas potosinas para que participen de la feria de degustación”, dijo.
Se presentaron cuatro empresas potosinas que presentaron sus propuestas, al margen de otras nacionales.
La convocatoria es nacional, y por ello es que está abierta a todas las propuestas.
Destacó que en las ferias propiciadas por la alcaldía, evidenciaron un gran potencial en las empresas potosinas, pero su limitante principal es la capacidad de producción.
Por día, se otorgan 57.500 raciones del desayuno escolar para los estudiantes del municipio de Potosí.
Esta apertura de sobres fue para el segundo semestre.
El alimento será verificado
Dentro del proceso de revisión de la documentación para el alimento escolar, verificarán distintos requisitos como los registros sanitarios que permitirán garantizar la calidad de los alimentos.
En años pasados hubo observaciones de los alumnos en los productos.
Por ello los controles serán desde esta etapa inicial para garantizar la calidad de alimentos que vayan a ser entregados, dijo Roxana Reinaga.
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