La concejala Delia Peñaloza informó que una de las empresas encargadas de la distribución del desayuno escolar en la urbe alteña recibió el sello de calidad de Ibnorca luego de una inspección efectuada el pasado fin de semana a diferentes empresas que proveen el Alimento Complementario Escolar (ACE).
La autoridad del Concejo, quien además preside la Comisión de Educación y Cultura, manifestó su satisfacción debido a que este sello que obtuvo dicha empresa no solamente le otorga la credibilidad al producto, sino que también garantiza y precautela la salud de los estudiantes de la urbe alteña.
De acuerdo con la información, la empresa beneficiada es Tecalim, misma que proporciona las galletas waffer de cereal y relleno de frutas en el marco del menú del Alimento Complementario Escolar, cumpliendo de esta manera con las disposiciones del Municipio para garantizar la calidad de sus productos.
“Estamos complacidos de que una de las empresas que proporciona dicho alimento para todos los estudiantes en nuestra ciudad pueda haber logrado este sello que no solamente garantiza la calidad del producto, sino que también hay que valorar la preocupación de los empresarios que se han esforzado para que todo lo que es alimentación para estudiantes pueda estar garantizado de manera que no exista ninguna duda en su fabricación”, manifestó Peñaloza.
Asimismo, la autoridad del Concejo se refirió al presupuesto de la presente gestión que alcanza a más de 65 millones de bolivianos (Bs 65.514.000) y que beneficiará a 260 mil estudiantes de 401 unidades educativas de la urbe alteña.
La autoridad explicó que el menú alimentario del ACE, consiste en un banano, jugo de frutas, además de cachito con queso, galletas waffer de semillas y cereales, yogurts enriquecidos de diferentes sabores, leche de vaca chocolatada, leche de vaca saborizada, jugo lácteo, bollo de cereales yogurt enriquecido, cereal de trigo y leguminosas, barra nutritiva, bebida a base de soya, hojuela de cereales, pan de harina andina y bizcochuelo que cuenta con la aceptabilidad de los estudiantes.
Este trabajo de inspección fue realizado a raíz de la Resolución Municipal 443/11, que establece que la Alcaldía alteña debe exigir a las empresas proveedoras del ACE, la certificación Ibnorca para todos sus productos para de esta manera garantizar la calidad de los alimentos distribuidos a los jóvenes y señoritas para precautelar la salud de los mismos.
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