En la mayoría de los casos, lo padres subestimamos o ignoramos qué consumen nuestros hijos cuando están en la escuela, ya que la lonchera que enviamos a veces llega intacta a casa. Sin embargo, los horarios de alimentación y lo que consumen en este tiempo son fundamentales para la salud y el desarrollo de un niño. Una merienda nutritiva brinda la energía necesaria para ejecutar las actividades escolares de manera efectiva y aporta al proceso de crecimiento de nuestros hijos. La merienda es una buena opción para completar las raciones diarias de frutas, cereales y lácteos, alimentos fundamentales para un desarrollo saludable.
Por este motivo, Cecilia Soliz, nutricionista de Nestlé, recomienda planear con anticipación el menú de la lonchera del niño: “La idea es tener disponibles los ingredientes para preparar una lonchera variada y atractiva para el niño”, sostiene “Es importante incluir todos los grupos de alimentos" como carbohidratos, los insumos de origen animal y alimentos encargados de proveer vitaminas.
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