Tres comidas básicas para estudiantes

Zanahorias. Esta verdura es buena para la memoria. El antioxidante betacaroteno que contienen las zanahorias puede mejorar los resultados en test de memoria, sobre todo si se consume a largo plazo, según un estudio realizado por médicos de Boston.

Salmón y atún. Los ácidos omega-3 presentes en el salmón y el atún, pero también en las nueces y el kiwi, entre otros alimentos, mejoran la memoria y el aprendizaje. Se conoce que el ácido graso es necesario para las conexiones entre las neuronas (sinapsis) y para que se expresen ciertas moléculas relacionadas con la memoria.

Almendras. Un estudio realizado hace poco por Neelima Chauhan y sus colegas de la Universidad de Illinois-Chicago reveló que se resuelven mejor los test de memoria después de varios meses consumiendo a diario un puñado de almendras.